醋泡萝卜怎样做(醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜)

1.准备食材:半个萝卜，7个小米椒，5勺糖，少许盐，半碗醋，4勺酱油，7个大蒜和少许姜。

2.萝卜洗净，切成条，用盐腌半小时，腌出水分。

3.碗中放入花椒、蒜、姜、糖、醋、酱油拌匀。

4、萝卜，把盐水倒掉，加入准备好的调料，浸泡半天或第二天。