萝卜怎么做好吃家常做法(萝卜怎么腌制又脆又好吃)

【/s2/】食材:【/s2/】萝卜1个、小葱适量、生抽、老抽、盐、糖适量。

1.白萝卜洗净，小葱去皮切段，洗净切碎备用。

2.萝卜在水中打开，加入盐，煮几滴食用油直到水沸腾，1-2分钟后关火。炖5分钟，沥干水分即可食用。

3、起油锅，将萝卜放入中火，翻炒1分钟后加入半勺酱油，两勺酱油，翻炒2分钟后加入适量的水，翻炒几下后盖上锅盖，焖煮10-12分钟后再翻炒几下。

4、起锅前转大火，加入糖、盐翻炒，盛出撒上葱花即可。