怎样做红烧排骨
红烧排骨的做法步骤 1 食材洗净、备好。2 锅内放入花椒、姜片、葱段，注入半锅水烧至温热，即锅底冒小泡，但未沸腾。3 放入排骨焯烫至水沸，捞出控干水分。4 炒锅内放入少许油，放冰糖，小火炒至熔化。
红烧排骨的做法 步骤step 1 主料：排骨 步骤step 2 锅中烧水，放入陈皮 步骤step 3 煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨 步骤step 4 烧开后，煮3分钟，捞出洗净 步骤step 5 锅中放油烧热，放入冰糖。
红烧排骨【烹饪食材】：猪肋排、红烧酱油、料酒、鸡精、葱姜、食用油、盐、糖【烹饪步骤】：步骤1/8首先把排骨用水焯一下，煮出脏东西然后把水倒掉。
红烧排骨做法。红烧排骨【烹饪食材】：猪肋排、红烧酱油、料酒、鸡精、葱姜、食用油、盐、糖【烹饪步骤】：步骤1/8首先把排骨用水焯一下，煮出脏东西然后把水倒掉。
步骤1首先将排骨清洗干净，有时间泡上半小时。步骤2用中小火将排骨中的水炒出来，然后倒掉污水。步骤3当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。 注：在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。
红烧排骨如何做 【红烧排骨】所用食材：排骨、葱、姜、冰糖、火锅底料、生抽、盐 锅中加冷水，加入2勺黄酒，将排骨清洗干净倒入锅中，中火煮开后2分钟捞出，完成焯水，去除掉血水。
农家酱烧排骨
农家酱烧排骨原材料：苞米，红萝卜，马铃薯，长豆角，黄酱适当，猪排骨，八角2颗，老冰糖，老抽王，生抽酱油，良姜2片，桂丁1块，盐适量作法提前准备猪排骨，用温水多洗几次，沥干水分。
农家酱烧排骨 1 准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。2 豆角斯去筋，也切成小段。3 然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。
随州老味道 这家餐馆以其传统湖北菜而闻名，提供各种经典的家常菜肴，如蒸武昌鱼、三鲜豆腐煲、酱烧排骨等。这里的菜品讲究原汁原味，注重食材的新鲜和烹饪技巧，深受当地人喜爱。
红烧排骨怎么做呢?
准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌。
红烧排骨做法 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块(拍破)，酱油，老抽(稍许)，鲜酱油(稍许)，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。
红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。
炖猪肉放甜面酱吗
1、准备材料：五花肉：750克、冰糖：少许、酱油：适量、八角：1个、盐：适量、香叶：3片、桂皮：1块、蒜蓉：少许、生姜：4片、醋：少许、甜面酱：适量。
2、可以放甜面酱，不过我一般放豆瓣酱。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
3、炖肉的时候如果糖放多了觉得太甜，可以加入土豆、豆皮等食材吸味，也可以加入食盐、酱油、醋等调味料来把甜味遮住。以下是炖肉的做法：主料：干蘑菇150g、猪肉765g。
甜面酱稀释用热水还是冷水
1、甜面酱太凋，可以加入适量的加入白开水，然后如果感觉到淡了，可以再适量的加点儿盐，这样能够放很长时间。
2、甜面酱兑水稀释，不要太薄，一定要加水稀释。在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉，不要搅拌。开锅烧油，烧热后浇在五香粉上，开始搅拌，油太多了的话会很油腻。
3、甜面酱的做法 将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。尔后撒上黄曲10克，发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒至干。
五花肉和排骨在一起怎么做
1、我家的粉蒸肉（排骨）的做法 准备好所有材料 请点击输入图片描述 五花肉切厚片，不要切太薄就是，看个人喜欢，不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。
2、五花肉和排骨洗净锅里放冷水一起煮，煮到六成熟捞出沥干水。锅里放少许油，倒入白糖放少许水小火慢慢熬，等到糖变焦黄色即可倒入小碗备用。
3、五花肉切大块，和排骨一起焯水，水不要 肉高压锅，放与肉平的水，冒气压10分钟 倒到炒菜锅，放生抽，老抽，白糖或冰糖（多多放），炖20分钟左右，放蒜瓣（多点），尝咸淡放盐，放点醋，收汁，出锅。
4、先把青菜洗干净，农药多，洗干净后泡一段时间.然后把买来的排骨洗干净 水烧开，放排骨，姜片，水开后放料酒，排骨变色后，起锅，把水漓干。菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多。
