薏米红豆粥在煮之前为什么还要泡了再煮,这样会不会就没什么营养?_百度...
薏米红豆粥在煮之前泡是让其更容易煮烂。营养不会流失太多。
要先泡一下，泡了之后，更容易煮烂，使食用者更容易消化吸收，且可减少煮的时间，对于营养价值也不会有损失。
需要，具有坚硬的种皮包裹，泡一夜过之后更容易煮，能发挥出更大的营养价值。口感好，容易被人体吸收。
可以泡也可以不泡。因为煮红豆薏米粥比较费时，煮熟一般是要熬1-2个小时，熬软粉沙需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软，更容易煮烂。
薏米红豆粥怎么煮
红豆用水泡1小时左右沥干。薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水。高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟。出锅前加入一块老红糖。可以吃了。
将糯米、薏米和红豆清洗干净。将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。然后就可以盛出来食用了。
薏米、红豆淘洗干净，薏米、红豆分别用清水浸泡2～3小时，备用。锅置火上，倒水烧沸，先放入薏米、红豆煮沸10分钟后改小火慢慢熬成粥，加冰糖调味即可。
薏米红豆粥的比例 薏米红豆粥的做法 原料：薏米、红豆。
红豆薏米汤操作步骤：薏米、红小豆适量，洗净提前浸泡一晚。将提前泡好的薏米、豆子倒入锅中。向锅中倒水，水要没过里面的材料，可以用之前泡过食材的水。
煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢,还是一颗一颗的
1、薏米煮二小时，还是硬的，说明薏米之前没有处理过。煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。
2、薏米为什么煮不烂 浸泡法煮 煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。
3、后来和其他米掺起来煮粥喝，口感就好很多啦！！现在基本上是和大米一起煮粥喝，大米放很多，但是薏米只放一小把。
4、煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
5、问题一：煮薏米粥为什么一个小时都煮不烂呢，还是一颗一颗的 抚个建议 你提前把薏米用清水泡几个小时，然后再煮的话就很容易熟的。
红豆薏米汤怎么煮烂
先煮红豆，煮开后加一些凉水，再煮开后再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟烂。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味即可。
步骤一：赤小豆提前泡发。步骤二：放入一个大锅内，加入薏米。步骤三：注入清水。步骤四：大火煲开15分钟，不要盖盖子。步骤五：撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子。步骤六：煮好后，放入适量的冰片糖。
红豆粥怎么煮容易煮烂 所需要的食材有200g薏米，100g红豆，10g莲子，适量的糖桂花和蜂蜜。将红豆在水中浸泡3个小时；莲子泡水，然后去芯；薏米在水中浸泡3个小时。
