煮花生晒不放盐可不可以
一般这样煮出来的花生味道要浓一些,加盐的在水很少的时候其盐分将会很高,会随着水分进入花生里面。
浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。
加水进去,水和花生的比例1:1就可以 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)放入4勺盐,大概20克。
用煮花生的水泡着花生,放在一个密封的容器里放冰箱里,一个星期应该没问题,如果天气热,放些盐更好2沥干水份,再用大风扇吹干,保持干爽,就能保存久一点,口感也会比较好3先把花生米晒干,晾1~3天。
我煮的花生为什么不入味
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、因为,许多好朋友做的水煮花生米不进味,第一个因素便是,并没有提早泡花生米,恰当作法是这样,将买回来的花生仁而清洗干净以后,放入盆中,添加相等冷水未过花生仁。
3、我也喜欢去,可能因为比较自在吧,我家路边又开了几家,门面不是很大,可生意一点不差,才开了不到两个月,我家已经成了常客。
4、,接下来这一步就特别关键,之所以我第一次做的煮花生不够入味,是因为我只加了食盐,导致煮好的花生都没什么味道。
水煮花生的时候,要放点盐吗?
1、花生要准备最新鲜的,这样吃起来才会比较好吃。 大料多加一点,食盐也可以多加一点,但都不要加得太多了。
2、花生煮好,快出锅前放入盐。浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生含有丰富的氨基酸,能促进细胞发育,提高智力,增强大脑的记忆力。
3、加水进去,水和花生的比例1:1就可以 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)放入4勺盐,大概20克。