怎么煮红豆粥
我认为红豆粥做法：红豆浸泡3小时以上，与糯米一起放入电饭煲，加水至1000毫升位置，选择豆浆程序磨制。同时将糯米粉搓成长条，切成小剂子，煮熟后加入红豆粥中，加糖煮至熟透即可。
牛奶红豆粥 食材： 红豆，红枣，花生，糯米，黑芝麻，冰糖，牛奶。 做法： 锅中添加足量清水，先将红豆冷水下锅，大火烧开转小火煮20-30分钟至红豆变软。 放入花生糯米黑芝麻继续煮15分钟，再加入红枣和冰糖煮10分钟，出锅前倒入牛奶搅匀即可。
第一步先准备红豆，大米，如下图所示。第二步将红豆泡一个小时，如下图所示。第三步将红豆和大米放入锅里，如下图所示。第四步加入适量清水，如下图所示。第五步煮十分钟左右，如下图所示。第六步转小火，煮1个小时左右，如下图所示。第七步就做好了，如下图所示。
自制-蜜红豆泥的常见做法?
1、做蜜红豆的主要食材：红豆250克，白糖150克。蜜红豆的做法步骤 精心挑选优质红豆。 红豆清洗干净，凉水浸泡12小时。 泡好的红豆放入锅中，加水，水量差不多没过豆子5厘米的样子。 大火煮开，再转中火炖20分钟左右。豆粒完整，轻轻一捏呈豆沙状就可以了。
2、步骤一：红豆加水浸泡一夜，泡好之后像这样颜色变浅，体积变大。步骤二：把泡好的红豆倒入锅中，加水没过红豆，第一次可以不用加太多水，在煮红豆的过程中水量减少可以中间多加几次水，这样可以避免红豆被煮开花。步骤三：加入白糖和红糖，大火煮，煮到糖融化，水沸腾后盖上盖子转中小火接着煮。
3、红豆在煮制过程中要经常观察水量，以免水干锅烧。加糖后要不断搅拌，防止糖分焦化。蜜红豆的甜度可以根据个人口味调整，也可以用蜂蜜或者其他甜味剂代替糖。如果想要更细腻的口感，可以在第6步之后用搅拌机将红豆打成泥状。
4、材料 红豆300公克，二砂糖150公克 做法 将红豆洗净后放入水中浸泡1小时。取一锅，放入约7分满的水量以中火将水煮开后，放入红豆继续煮至红豆变软。加入二砂糖一起搅拌均匀即可熄火完成。
5、红小豆洗净，加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时，个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。泡好的小豆再次冲洗一下，倒入高压锅内。加水，水量稍低于小豆，大概持平即可。启动电压力锅，压15分钟，这是压好的小豆，表层看着是干爽的，底下的还有一部分汤水。
怎么煮红豆不开花但又是熟的
1、红豆提前用清水浸泡一个晚上，温度高的话要放到冰箱冷藏，泡好的红豆控干水分备用。泡好的红豆放到锅里，倒入适量的清水没过红豆，开大火煮沸之后加入一碗凉水，煮10分钟捞出过一下凉水，将其彻底冲凉，这一步很重要不要忽略，不然不冲凉的话再入锅很快会开花。
2、这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。
3、其实很简单，将生红豆加入水，先在炉上煮过，直到水滚即可关火。这时要将锅中的水倒掉喔，这些水就不要了。第一次煮沸，是为了将红豆里的苦水煮掉，所以水滚后的水我们就不用了哟。在红豆中放入瓷器的汤匙是为了使红豆更容易软熟。
4、用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小时，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
5、朋友，是因为你煮的时间不够。如果想要时间短一点，你可以先用温水先泡一下在拿来文火煮。天翔 谢谢！ 望采纳。
想要把香酥红腰豆的味道做到一绝,该掌握哪些技巧?
1、放糖调味。煮红豆的水多的话，这个时候要倒一些。选择大家常用的糖就可以了。我放的是红糖和冰糖。李小姐喜欢甜甜蜜蜜更多的朋友。在此基础上，可以再加50克左右。加入糖后盖上盖子，煮开弱火煮1分钟左右，然后关灯自然冷却，让糖变得更好吃。冷却后我会给大家看的。外观漂亮，不会破皮。
2、捞出煮熟的红豆，撒上干电池，暂时将红豆表皮的水和淀粉紧紧结合在一起 你可以做到。往锅里放油，当油温度达到160度时，放入加粉的小豆，慢炸2分钟左右，外皮脆的时候捞出来 额外的。
像红豆,绿豆,黑豆的营养价值都非常高,红豆、绿豆很难开花吗?
不会开花。 绿豆、红小豆等豆子会开花； 小黑豆，黄豆不会开花，再煮也不会开花。
绿豆 性较凉，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效，相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。红豆 气味甘，含有丰富的丰富的膳食纤维，具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。
虽然红小豆与绿豆营养各有优势，但是差别并不大。红小豆、绿豆都是杂豆类属于粗粮，它们的共同特点是高淀粉、高蛋白、高膳食纤维、高钾、低脂肪，B族维生素含量也高于谷类，研究表明它们的健康效益等同于全谷。红豆和绿豆都是营养价值非常丰富的豆制品，但是它们营养成分还是有很多区别的。
绿豆营养丰富，是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用，能解诸毒。李时珍称绿豆为“济世良谷，食中药物，菜中的佳品”。营养学家赞为健康美食。玉米渣被饮食界誉为软黄金，精加工的玉米渣，含有丰富的营养素质。近年来，被列为谷类食物中的首位保健品，是粗粮中的保健佳品。
黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆，是仅次于黄豆的豆类。红豆营养价值：红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
另外，由于红豆与豆类相同，两者在营养成分方面不是非常不同，所以营养价值更高？如果我们被红豆和绿豆的营养价值判断，那不是很科学的实践，因为红豆和绿豆适合进食。例如，如果夏天大多数人都非常口渴，那么吃青豆汤更适合，因为绿豆可以清除热量。
