腊肉炒啥好吃
1、腊肉炒莴笋 莴笋和腊肉切片,蒜头剥好。热油锅,下蒜头,放腊肉,煸炒到腊肉开始出油。放莴笋,陆续下少量水,莴笋差不多熟的时候下少许盐,喜欢酱油味的也可以再下点酱油。莴笋熟了就可以上碟了。
2、青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。
3、腊肉是很多人都很喜欢的一种食材,既好吃又好储存,腊肉可以跟很多蔬菜搭配来炒,比如蒜苗,蒜薹,青椒,冬笋,芹菜等等,只要掌握好做法,做出来味道都不错。
4、腊肉可以炒葱椒、秋葵、蒜苔、蓠蒿等,根据自己的喜爱进行搭配即可。
腊肉和什么菜炒好吃
①青椒炒腊肉 青椒可以选择这种菜椒,稍微偏辣一点的也行,清洗干净,控干水分,斜着切成段。腊肉切成薄片,再准备一些辅料,大蒜切片,八角一个,花椒适量。
腌腊肉是一种传统吃法,春节准备年货的时候都会做一些,之后开始搭配着一些食材做成美食。营养专家介绍能和腊肉搭配的菜有很多,常见的有青椒、莴笋、秋葵、白花椰、芥蓝等。
蒜苔、蓠蒿炒腊肉:这类的菜比较适合腊肉,而且很多人也会做这些菜。腊肉的油脂用来软化蔬菜,这样蔬菜的香和腊肉散发的香就能很好的融合在一起,让人感觉到不是很油腻,而是很清新的感觉。
腊肉是很多人都很喜欢的一种食材,既好吃又好储存,腊肉可以跟很多蔬菜搭配来炒,比如蒜苗,蒜薹,青椒,冬笋,芹菜等等,只要掌握好做法,做出来味道都不错。
腊肉和什么炒菜好吃
④芦笋炒腊肉 芦笋洗净,根部去皮,切成滚刀块,芦笋切成滚刀块,相对来说口感比较好。水烧开,下入腊肉焯水3分钟捞出,等腊肉放凉后,把腊肉切成小块。热锅下油。
青椒炒腊肉 腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。
腊肉可以和蒜苔炒菜。原料:蒜苔、腊肉、小米椒、盐、老抽、味精。做法步骤:第1步、用热水将腊肉清洗干净,切片。炒锅放少许油烧热,放入腊肉,炒出少许油脂,再放少许翻炒均匀。第2步、放入切成寸段的蒜苔。