重阳节有花糕、螃蟹、栗子糕、菊花酒、羊肉面等美食。
1.花糕:重阳节尊老登高。“糕”字与“高”字谐音,又有步步高升、长命百岁的寓意,所以重阳节的花糕也成了人们喜闻乐见的节日食品。重阳糕又称花糕、菊花糕、五色糕,制作随意,有粗花糕、细花糕、金钱花糕之分。
2.螃蟹:在中国的一些地方,有在重阳节吃螃蟹的习俗。中秋节刚过,北方的螃蟹就肥了。说重阳蟹最美有两层意思。第一,重阳节前后,蟹肉鲜美,蟹黄丰满。第二,重阳节是一个孝道的节日,天气越来越冷了。给年迈的父母准备一套御寒衣物,送上几只美味的阳澄湖大闸蟹,再冲上一杯暖暖的姜茶,让老人在秋冬季里温暖和煦。
3.栗子蛋糕:在北京有两种小吃是在重阳节期间专门吃的。一个是花糕,一个是栗子糕。栗子蛋糕是以栗子泥为主要材料制成的。
4.菊花酒:九九与“九九”谐音,也与“酒”谐音,因此推导出九九应该喝菊花酒。在古代,人们将菊花酒视为重阳必饮的“吉祥酒”,以消灾祈福。在古代,菊花酒是专门为第一年的重阳节酿造的。
5、羊肉面:“阳”和“阳”谐音,面要白。“白”是“百”字,去掉了头顶的“一”字。一百减一是九十九,意思是“九九”的典故。