蒸红豆的做法
1、红豆馒头大火蒸20分钟，然后焖3~5分钟就可以了。
2、蒸红豆饭的做法 红豆直接放入冷水锅里，中火煮开后把水倒掉。沥干红豆。再加水，中火煮开后关小火煮30分钟。大米洗好后侵泡30分钟。糯米不需要泡，等大米泡好后直接洗好糯米。
3、大火将水烧开后，蒸15分钟，再焖三分钟即可出炉了。烹饪技巧 做红豆馒头，一定要事先将红豆充分煮至熟透，这样处理过后，虽然是粗粮馒头，但是口感却比白面馒头更柔软 可口呢。
4、红豆馒头的做法：用料： 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加盐，放凉备用 酵母化温热水，加白糖，静置5分钟。
红豆直接蒸能熟么?
1、红豆一般在水开后蒸1小时左右就可以熟，如果想要蒸出的红豆烂一点，可以适当延长时间。若想要更快将红豆煮熟烂，也可以直接将红豆放入高压锅内，通常煮15分钟左右，红豆就可以被煮熟。
2、蒸红豆需要3分钟以上时间。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
3、红豆要做成馅先，然后再包。包子只蒸十几分钟，如果是生的红豆，根本熟不了。红豆提前泡，蒸煮的时间就会短些，多长时间要看你拿什么锅，高压锅用半小时，电饭锅可能就要一个小以上了，你可以试吃就知道熟不熟了。
4、红豆提前一晚上浸泡，泡完了煮5分钟，上锅煮20分钟。然后将准备好的大米洗干净，放旁边备用，如下图所示。接着大米铺底，盖上煮好的红豆，放入水，如下图所示。
5、红豆可以直接蒸，但这种情况很费时间。所以一般建议提前浸泡一下，然后再蒸更容易烂。咱们来介绍一道红豆饭的做法。
6、等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快。
怎样快速煮熟红豆?
提前浸泡：红豆需要提前浸泡，以便软化外壳和内部的淀粉质，从而更容易煮熟。一般来说，红豆需要浸泡至少4-6个小时，或者过夜浸泡。 使用高压锅：高压锅可以提供更高的压力和温度，从而加速红豆的煮熟过程。
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
快速煮烂红豆方法 妙招一：把红豆洗净 放入冰箱中冷冻4小时以上，可使红豆内的水分去掉，更容易煮烂。妙招二：把红豆洗净后放入干锅中炒，直到锅里不再有烟 加入水后继续炒，炒干后重复一次。
红豆怎么快速煮烂 把买回来的红豆全部洗干净，然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟，让红豆充分吸收水分。浸泡半个小时之后，我们把红豆分成小份，分别装到密封袋中，放入冰箱冷冻室。
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。
分享我常用的3种快速煮红豆的方法 第一种先炒后煮 把红豆淘洗干净，倒入炒锅，留少许水，刚好能没过红豆就可以。
红豆非常难煮,是因为煮之前没有泡过吗?
1、红豆煮不烂大部分是因为没有提前浸泡。一般来说，红豆煮之前，需要提前浸泡十个小时以上，这样才比较好。煮红豆的时候，一定要选择保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
2、充分浸泡 要将干红豆洗净放在凉水或温水中浸泡10小时以上，使其充分涨发。 选择保温性能好的锅 选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
3、我觉得你煮豆子方法似乎有点问题，豆子在煮之前一定要先浸泡，然后再煮就会很轻易智慧的煮烂了。
4、泡好的红豆与洗干净的紫米放入压力锅内胆。接着在放紫米和红豆的压力锅内胆中加入足量的水。压力锅内胆放入压力锅，选择八宝粥模式开始熬煮。压力锅解压以后，按任意键加热，加入冰糖。
来不及泡红豆怎么煮
1、如果来不及浸泡红豆的话，也可以将红豆先直接放入锅中大火翻炒5-10分钟左右，等红豆开始有些冒烟泛黄时再往锅中加入水大火煮，这样红豆也能比较容易煮熟。
2、煮红豆可以多加的一步就是将红豆放到冰箱冷藏室内存储。
3、红豆清洗干净后，不用泡水，直接放电饭锅内也能煮烂。一般用煮粥档煮，四五十分钟也差不多煮烂了。如果是用压力锅煮，很快就煮烂。当然用水泡开再煮，时间也短一些的。
4、冷冻法 如果时间比较充足的话，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左 右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。
红豆不泡要煮多久才熟
未浸泡过的红豆使用普通的锅需要煮90分钟的时间才能煮烂；若是使用电压力锅煮在大火烧开后需小火焖煮15分钟可煮烂；若是浸泡后的红豆煮烂所需的时间会短一些，通常需要15～30分钟的时间可煮烂。
如果是没有泡过的红豆用电饭煲煮的话，一般要一个半小时左右的时间才可以煮熟。如果是用电压力锅来煮的话，大火煮开后用小火焖煮15 分钟即可熟烂。红豆快速煮烂的方法：要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。
红豆清洗干净后，不用泡水，直接放电饭锅内也能煮烂。一般用煮粥档煮，四五十分钟也差不多煮烂了。如果是用压力锅煮，很快就煮烂。当然用水泡开再煮，时间也短一些的。
