什么样的野菜可以吃?如何做美味的野菜包子?
1、地皮菜素包子是一种以地皮菜（一种野生蔬菜，学名为荠菜）为主要馅料的素食包子。地皮菜口感鲜美，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，是春季非常受欢迎的野菜之一。
2、荠荠菜。荠荠菜也是比较常见的野菜，味道相对的清淡一些。但是我建议在那些相对高岗的地方采摘，这样的荠荠菜味道能浓一些；如果是靠近水塘或者低洼地块的荠荠菜，味道会比较水，没什么味。
3、于是这个吃野菜话题就被大家讨论开了，荠菜包饺子，苦菜蘸面酱，蒲公英做小豆腐，至于米米蒿，通常大家是用它包包子，不过邻居婶子建议大家回家把米米蒿蒸了吃，也就是我们这里农民最喜欢吃的蒸菜。
4、水肿、淋病、吐血、便秘、便血、血崩、月经过多等患者适合吃芥菜。芥菜还对干眼病、夜盲症、胃溃疡、肠炎等症状有特殊功效。高血压患者、冠心病患者、糖尿病患者、肠癌患者都可以食用芥菜，并对这些病症有一定的化解。
米米蒿是春天地里的野菜,小麦地里经常有,怎样蒸着吃?
首先就是把这种野菜清洗干净，用盐水多浸泡几遍，在洗干净之后切成小段，完后放入一些面粉搅拌均匀，让其均匀地沾上干面粉，然后再上锅蒸，10分钟左右就可以吃了。
曾经蒸过槐花，蒸过榆钱，蒸过红薯叶子，还真没蒸过米米蒿，这种麦地常见的野菜原来也可以蒸着吃，于是众人纷纷向婶子取经，讨教做米米蒿蒸菜的方法。
将米蒿经过焯水后挤干水分，切碎。做包子要将肉切成小薄片就可以了，记得加一点肥肉丁，因为一般野菜类，是很吸油的，加葱姜碎，加料酒、花椒面、酱油、味精、盐，加花生油。充分搅拌均匀即可。
蒸米米蒿一般现将米蒿清洗干净切成小段，然后用油和面粉搅拌均匀，上锅蒸熟即可。
同时也可以起到润肠通便的作用，因为米米嵩中含有大量的粗纤维，被人体吸收后能促进肠道蠕动、软化大便，能够有效缩短排便的时间。种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。
野菜米米蒿怎么做好吃
材料：米米蒿300克，大蒜1颗，生抽1勺，香醋2勺，盐2克，芝麻油1勺。
首先就是把这种野菜清洗干净，用盐水多浸泡几遍，在洗干净之后切成小段，完后放入一些面粉搅拌均匀，让其均匀地沾上干面粉，然后再上锅蒸，10分钟左右就可以吃了。
简要答案蒸米米蒿一般现将米蒿清洗干净切成小段，然后用油和面粉搅拌均匀，上锅蒸熟即可。工具/材料米米蒿适量面粉少量盐，玉米油，香油 具体内容将米米蒿清洗干净，摘掉根部。然后，将米米蒿切成小段。
米米蒿我们这里喜欢把它包包子，或者做成野菜饼子，做之前是先要焯水，然后做馅，吃起来味道很不错。
米蒿做蒸米蒿好吃。具体做法如下：将采摘来的米蒿洗干净，并切成小段备用。往米蒿中加入适量玉米油和匀。往米蒿中加入适量面粉，搅拌均匀。将拌好的米蒿放入蒸屉中蒸6分钟左右。
选取沙蒿的枯叶和根，用盐水浸泡一会儿，清洗几次；锅中烧开水，倒入少许盐和几滴油，将茼蒿倒入锅中，搅拌至颜色全部变化，取出，摊开，放凉；把碗汁倒在沙蒿上，用筷子搅拌均匀，就可以吃了。清新爽口，非常好吃。
