怎么做水煮带壳花生?
，首先要选择饱满的带壳。2，将花生放入清水反复清洗，知道洗干净为之。3，将准备好的作料放入纱布包扎进。4，将花生放入锅中，倒入可以没过花生的水，放入调味纱布包，加入盐。
准备好食材。把花生洗净。沥干水分。煮锅里加水，加盐、八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮。倒入洗净的新鲜花生，加盐。加盖大火烧开。加盖转小火煮40分钟左右。
用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干，备用。开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。
买来的鲜带皮花生米，放在清水中浸泡半小时，再洗2~3遍，直至清水洗后不浑浊为止，洗去花生皮表面的泥沙，捞出待用。准备好调料，花椒、大料、桂皮和干辣椒，桂皮放一小段就可以，放多了，有苦味。
将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
煮花生先放盐还是后放
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
煮花生前最好放盐。正确的做法如下：用清水洗净新鲜花生。捏每一颗花生尝一尝。将花生倒入装满清水的锅中。放盐、八角、姜片，大火烧开，转小火煮15分钟。第二，煮花生需要多长时间？30分钟。
把花生倒入盛有清水的锅里。放盐、八角、姜片，大火烧开水，转小火煮15分钟即可。水煮花生煮多长时间能熟30分钟。原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；中火烧开，小火慢煮；20分钟后加入盐再煮10分钟；最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；盛起装盘。 [1]做法二 诸多吃法中以煮为最佳。
大火开锅，中火煮半小时放盐，改小火再煮半小时入味。一斤花生放一勺盐（大约10克左右）。
花生怎么煮可以煮出新花生的软糯?
1、把准备好的花生放进碗里入碗内。捡去霉花生。用一个锅烧开水。把开水趁热冲入装花生的碗内，盖上盖子让花生浸泡15分钟，15分钟以后，泡花生的水会变深红色并且花生皮起皱。
2、假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
3、如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。
煮盐水花生的做法有哪些
做法步骤：把彻底洗净的新鲜花生装入厚实的塑料袋中，每次装入大约1/3袋的量，装好后扎紧袋口，铺平，然后用擀面杖在上面均匀拍打，感觉差不多的时候就把袋子翻过来，再拍打一遍，保证所有的花生都微微裂开。
煮咸花生的方法如下：花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净。用手在将花生捏开一个小口，方便入味。处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，加入一汤勺酱油。
盐（可适当多放点），加足够的水，大火煮开后该中火煮15---20分钟，关火，不要开盖子。一个小时后就可以吃了。注；煮花生的水要一次加够，水要没过花生，花生可以住的烂一些或有口干一些。
用料：花生米数量随意，精盐适量，八角、桂皮少许。花生米洗净，入沸水中氽一下。再洗一次，放钢精锅中，加入盐、八角、桂皮，置旺火上烧沸；撇去浮沫，转微火煮熟，连汤冷却，食时装盘加点汤汁即可。
步骤：菜市场买的两斤花生。一斤花生用流动水搓洗干净，最好浸泡十分钟左右。我泡了一遍洗了四遍水才清澈。准备八角桂皮干辣椒，泡洗一遍。锅里加入20克盐和大料。
煮咸花生的时候可以放大葱，姜，八角，花椒，十三香，食盐。
