黄瓜不能和花生米一起吃吗
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻 黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
2、黄瓜性味甘寒，而花生含油脂较多。一般的，若油脂与性寒食物相遇，就会使其滑利之性增加，更易导致腹泻。肠胃功能不好的人，最好不要同时吃花生和黄瓜，即使要同食也最好不要多食。
3、但是花生不适宜和黄瓜一起食用，因为这两种食物搭配会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，易导致腹泻。
老年人为什么不能吃花生米外面的那层红皮?
1、我告诉大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我们中老年人千万不要吃。 在国际会议上，从来不提大米、白面，也不提洋快餐。谷类里第一提的是老玉米，说它是“黄金作物”。
2、花生仁的红皮可以促使血小板生成，避免血小板聚集。老年人不提倡吃花生外衣。尤其是血脂高，有心脑血管疾病的老年人更不能吃，对病情有害。
3、老年人可以食用花生红皮，能起到补血、养血作用。花生皮能抑制纤维蛋白的溶解，促 进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
4、增强记忆的功能。花生中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管的健康。坏处：吃得太多会导致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的会上火。吃什么东西都要适量，要不然会适得其反。
自己做的油炸花生米,吃不完冷藏还是冷冻呢?
冷藏。打算在3天内食用油炸花生米，将其放在密封容器中，并存放在冷藏室即可，冷藏可以延长花生米的保质期，并保持其口感。
冷冻。根据查询弓冠网显示，长期保存油炸花生米时，最佳方法是将其放入冷冻室，在低于十八度的环境中，可以有效防止有害微生物的存活。为了能够长期保存油炸花生米，一定要注意密封，避免因水分而受潮变质。
可以把油炸花生米藏在冰箱的冷冻室里，能比较长时间保持酥脆。冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮使用起来不可口。同时做好密封保存的工作，防止串味。
一周至半年。油炸花生米放在常温保存，可以存放1-2周的时间，放在冰箱冷冻保存，可以存放半年之久。油炸花生米放在常温保存时，将花生米彻底放凉，装入罐子中，盖上盖子，放在阴凉通风的环境中存放即可。
油炸花生米冷藏。冷冻保存法，冷冻保存法是运用非常广的一种方法，油炸花生米也可以用这种方法，能保持较长时间的酥脆。但需要注意的是，冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮。
生花生吃多了的危害
1、消化不良：本身花生米能起到养胃的作用，还有一定的补血效果，如果患者在吃花生米的时候一次性吃的太多，可能就会引起消化不良。
2、诱发肥胖 人们长时间吃花生，最重要的危害就是导致身体出现肥胖，因为花生是一种脂肪含量特别高的食材，如果人们长时间吃花生就会吸收过多的油脂，会让脂肪在身体内堆积，容易让体重增加，严重时就会出现身体肥胖。
3、第三，花生过量的生吃会引起身体肠胃的消化不良，容易放屁。还容易引起寄生虫病。过量的吃容易得肥胖症。注意事项 生吃花生，对身体确实是非常有好处的。可是，不管什么，过量的吃终究会带来一些坏处。
4、吃花生具有补充人体矿物质、氨基酸等多种营养物质的好处，但是常吃花生会引起腹泻、肥胖等。
5、花生吃的过多，容易产生腹胀不适，因为花生富含油脂，不易消化，过多使用可增加脾胃负担而引起多食消化不良、腹胀等不适，甚至引起腹泻等症。容易上火。
6、花生含脂肪，蛋白质较多，大量生吃可以引起消化不良。过量食用花生米，也会造成肥胖。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎，肝硬化，肝癌。
