怎样炒花生米更酥更香?
1、炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
2、挑选花生米。用流动水快速冲一下，捞出，控水。热锅，倒入比平常炒菜多一些的油。油稍热，即倒入花生米，小火不断翻炒。能听见噼啪声了，闻到香味了，仔细观察，快速翻炒，及时关火。
3、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均。把花生米过水，把花生表皮打湿，把水控干，最好放在窗台上晒一下，避免花生中的水分太多炸的时候迸油。油和花生米齐下锅。
4、首先，准备好所需材料：花生米、食用油和盐。选择新鲜、干净的花生米，用清水冲洗后沥干。接着，预热锅具。将锅置于火上，待锅热后倒入适量的食用油。油的量不宜过多，以免花生米过于油腻。然后，放入花生米。
不放油怎么炒花生米
材料：花生200克、盐适量。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
锅底铺上盐。盐上铺上生花生。用小火慢慢炒。在炒的过程中，花生的皮渐渐着色，变黄。用小火慢慢炒。过了火，把盐用筛子筛一筛。炒花生的话，花生会微微发亮，变成花生本身的油。
先把花生米放水里洗干净，这步一定不能少。洗干净的花生米不用弄干，捞起来稍微沥干水分就可以。
不要油干炒花生米的诀窍：需要提前浸泡。制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。
不用油炒，就是直接放在热锅中炒，勤翻动慢火，这样炒出的也是比较好吃的。这样摄入的油少，但花生米不可以多吃，每次吃十个八个的就可以了，因为它的油很多，含油量比较高。
不用油的花生米怎么炒
材料：花生200克、盐适量。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
锅底铺上盐。盐上铺上生花生。用小火慢慢炒。在炒的过程中，花生的皮渐渐着色，变黄。用小火慢慢炒。过了火，把盐用筛子筛一筛。炒花生的话，花生会微微发亮，变成花生本身的油。
不要油干炒花生米的诀窍：需要提前浸泡。制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。
炒花生米时不放油，可以采用干炒的方式。干炒花生米是一种健康的烹饪方式，它不需要添加任何油脂，通过直接加热锅具，利用锅的高温来烘烤花生米，使其变得香脆。
电饼铛清洗干净，擦干水分，接通电源预热1分钟2将花生米平铺在电饼铛注意不要有重叠，否则影响效果3上下火加热，如果电饼铛有花生键可以直接使用如果没有就要5分钟看一次，以防止过火4炒熟的花生出。
妈妈教的椒盐炒花生米（无油版）的做法 把盐和椒盐放入锅中，我一开始放的盐比较少，后来觉得味道比较淡，又增加到五克。花生米不需要洗，用干净的纱布搓搓就可以了。
不放油炒花生米,炒花生米怎么做才能又脆又香
1、准备花生米，冷锅放入花生米。接着将花生米用小火慢炒。然后一边炒一边用铲子拍打花生米，进行脱皮。再用漏勺筛出去脱出来的皮。最后撒上少许糖，或者做花生碎都可以。
2、首先，准备好要炒的花生米，选择干净、无杂质的花生米，并用清水冲洗干净。然后，将花生米沥干水分，或者用干净的毛巾轻轻擦干。接下来，将锅烧热。注意，这里不需要放油。当锅热到一定程度后，将花生米倒入锅中。
3、不用油炒，就是直接放在热锅中炒，勤翻动慢火，这样炒出的也是比较好吃的。这样摄入的油少，但花生米不可以多吃，每次吃十个八个的就可以了，因为它的油很多，含油量比较高。
4、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；一定要在油还是凉的时候放入花生米。
5、准备好材料，因为不放油所以最好用可以控温的电炒锅。倒入花生米、温度调至130℃，翻炒。当花生米颜色加深至褐色即可停火，用锅预热继续翻炒一会儿，即可出锅。将炒好花生米加入适量盐翻拌均匀放凉即可。
干炒花生米的诀窍不要油
1、步骤锅底先铺一层盐。在盐上铺上生花生。开小火慢炒。在炒的过程中，花生皮会慢慢变色，变黄。小火慢炒。炒熟后，用筛网把盐筛出来。炒好后花生略发亮，是花生本身的油。
2、材料：花生200克、盐适量。中火烧热锅，保持无油无水的状态。倒入细盐翻炒。倒入挑好的花生大火翻炒。手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
3、首先，准备好要炒的花生米，选择干净、无杂质的花生米，并用清水冲洗干净。然后，将花生米沥干水分，或者用干净的毛巾轻轻擦干。接下来，将锅烧热。注意，这里不需要放油。当锅热到一定程度后，将花生米倒入锅中。
无油干炒花生米的做法
1、步骤：准备花生米。将花生米_泡5分钟。加入少许盐，酱油黑胡椒粉搅拌均匀。放入微波炉中。用炒食蔬档3分钟，将花生米拿出来，搅拌均匀再次放入3分钟即可。
2、确保锅内干燥，无油无水。干炒花生米：将花生米倒入锅中，用中小火慢慢加热，开始干炒。切记不要放油，只使用干热炒制。不断翻炒：用铲子或木铲不断翻炒花生米，以充分均匀受热，防止烤焦。
3、无油干炒花生米要用最小火，把花生米放进锅内，用最小火一直翻炒，炒到花生米熟透。用盐的热量把花生米炒熟，这样做出的花生米又香又脆。
4、做法：将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。
5、花生米炒之前，用清水浸泡一下，浸泡过的花生米炒时不易糊锅，还不易脱皮，炒出来颜色更加红亮诱人。
6、花生米首先要放在沥水盆中冲洗一遍，然后用厨房纸巾擦干，这样吃起来更卫生。 炒花生时，要冷锅冷油开始炒，并且要保持小火，别用大火，很容易烧焦，炒出来的花生口感会发苦。
