花生米炒焦能不能吃,有没有毒?
1、不能吃，没有毒。炒炸花生米营养差，花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的知高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养道价值和药用价值也就很低了。
2、能吃。不会吃坏人。吃花生时的注意事项：煮食利于过滤致癌物 从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。
3、不能吃 糊的东西都含有致癌物质 最好不要炒糊哦，很浪费的，你可以这样试一下，冷油下锅，等花生米噼噼啪啪的声音基本停息后一分钟就可以捞起来了。
锅胡了之后炒花生米油黑了能吃吗
1、花生米炸糊了，如果只是有一点焦糊，就可以继续食用，如果糊的太严重，都炸成黑色了，就不可以继续食用了。这种花生米中含有一定的毒素，食用之后对身体有一定的危害。花生米不仅可以炸着吃，也可以炒着吃。
2、不能吃，1方面焦黑的花生苦口难吃。2据说焦化的食物有致癌风险。
3、花生炒糊了不能吃，烧焦了会有致癌物质，营养物质被破坏也比较容易上火。
4、花生油烧开了呈黑色，是里面的胶质磷过多，油氧化后也会变黑。可以先把油放一段时间，沉淀后再吃。另外存放时，避免光照，低温，尽量密封不要有空气。
5、不能，高温时间过场的花生油含有大量的致癌物质，不能食用。
花生米稍微有点糊能吃吗
1、稍微糊点能吃，若是炸成黑色了别吃，营养都流失了，口感很差；吃油炸花生要剥皮吃，皮不易吸收消化，皮吃多了会容易患盲肠炎。
2、炒糊的花生不要吃为好。花生炒糊，也就是烧焦，会有致癌物质，不要食用为好，炒糊的花生营养物质被破坏，容易使人上火，可能有有害的物质存在，糊了的食物性状发生改变，容易导致人体发生病变。
3、花生米炸糊了是不能吃的哦，糊掉的食物会产生毒素，人吃了以后会恶心腹泻等情况。花生（peanut），原名落花生（学名：ArachishypogaeaLinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。
4、因此，花生米不宜火炒或油炸。花生米炒糊了，营养就更差了，食用对人体无益。水煮花米益处多。水煮花生米能完好地保专存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。
炸糊的花生米可以吃吗
因此从防癌保健出发，日常烹调进行煎、炸、烤时，应采用低温，尽量避免食物表面焦糊，一旦发现焦糊，最好不要食用。
炒糊的花生不要吃为好。花生炒糊，也就是烧焦，会有致癌物质，不要食用为好，炒糊的花生营养物质被破坏，容易使人上火，可能有有害的物质存在，糊了的食物性状发生改变，容易导致人体发生病变。
建议不要食用。花生米经过火炒或油炸后，其中的维生素会被高温破坏掉，蛋白质、纤维素和花生皮也会因碳化而受到破坏，会大大降低营养和保健价值，还无法破坏黄曲霉素。
炸的花生米有点焦能吃。炸花生米做法如下：材料 花生，油，糖 做法 锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。倒入花生，开中火，不停划圈炒动。至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
当然可以吃 炸花生米 材料：花生米适量，油适量，盐适量。做法：锅洗干净擦干水分，倒入少许油。接着倒入事先准备好的花生米。不停的来加搅拌花生米。待花生米变成深色后关火。装入盘内散上盐即可。
花生炒焦成黑色还能吃吗?
1、不能了，已经碳化了！ 不是口味的问题， 更重要的是致癌。
2、可以吃，我家有时候也会吵成这样，就是火大了，我以为成焦黑状了，那就没法吃了。就跟牛肉煎几分熟一个道理。看个人口味。
3、烤黑的花生米就不能吃了，所含的主要营养维生素K及硒全部被破坏了。而且烤焦烧糊和烧烤食品含有大量的致癌物，有害身体健康。因此，炒糊的花生里应该含有部分致癌物，最好是不要吃。
