花生米没炒熟怎么补救
1、花生米没炒熟怎么补救1 花生米没炸熟怎么办 没有炸熟可以继续回锅 平时吃的很多食物，如果在第一次没有炸透、炸熟。可以通过重新炸的方式来处理，而且想要酥脆的感觉，就需要二次回锅炸制。花生米没炸熟有毒吗 花生米生吃、熟吃、半生半熟都无问题。花生不含毒素，加温也不会产生毒素。
2、如果花生没有炒熟的话，可以再重新入锅多炒一会儿。其实炒花生也是有窍门的，那就是花生要趁着凉油下锅，炒至金黄色，撒些糖或盐就可以出锅啦。需要注意的是，刚出锅的炒花生可能还有些软，只需要晾一会儿就会变得酥脆可口了。
3、如果花生米没炸熟就放盐了，可以重新放回油锅里炸一下，但是需要注意以下几点：食材清单：- 花生米（已经放过盐的）- 油 制作步骤： 将已经放过盐的花生米放入油锅中，重新加热油温至180度左右。 用勺子或铲子不断翻炒花生米，使其受热均匀。 炸至花生米表面变为金黄色，口感酥脆即可。
4、平时吃的很多食物，如果在第一次没有炸透、炸熟。可以通过重新炸的方式来处理，而且想要酥脆的感觉，就需要二次回锅炸制。花生米没炸熟有毒吗 花生米生吃、熟吃、半生半熟都无问题。花生不含毒素，加温也不会产生毒素。
5、接下来就来为大家介绍补救的方法，一起来看看吧。如果在第一次没有炸脆，可以将没炸脆的花生米放到锅里继续翻炒，直到炒熟、炸脆就可以了，通过回锅的方式可以很好的将花生米炸脆。炸花生米的方法炸之前过一遍水，用清水冲洗一遍后晾干即可，过了水的花生就不容易表面炸黑。
花生发霉了,洗干净了然后晒干可以吃吗?
干花生米受潮发霉不可以吃。花生米一旦受潮，最易滋生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是无臭、无味、无色的，当这样的毒素潜入花生里，肉眼很难发现，所以即使看起来没问题的花生米，也可能含有黄曲霉毒素。而严重霉变的食品会含有大量毒素，导致急性毒性。
表面发霉没事，这是花生表面与空气温湿度达到一定条件下产生的，对花生仁没有影响，需在太阳下将水分晒干或风干，放置在通风干燥的地方储存即可。如果花生仁发霉则肉质已经发生霉变，不可食用。
发霉的花生会出现很多细菌生长发育，在其中一种能造成黄曲霉，它是现阶段己知的最强的致癌物质之一，对肝脏毒副作用十分大。即便清洗、侵泡、蒸制、油爆、晾干，这类内毒素也难以除去。因此花生仁一旦长霉就应当丢掉不要吃，假如吃到苦花生仁也应吐出，不可以吞下去。
发霉的花生不能吃！花生仁非常容易感染黄曲霉，黄曲霉造成的黄曲霉但是很强的致癌物质。并且，有的人舍不得把发霉的花生丢掉，清理、晾干后依然再次吃。这类作法也不是对的，内毒素没办法彻底消除的，多洗和高温消毒均不可以除有毒物质。
花生变味了还能吃吗
1、最好不要吃 ， 如果有异味说明已经变质了 ， 变质的花生含有大量黄曲霉，建议不要食用。
2、建议不要食用了，发霉的食物长时间服食确实是有损于身体。发霉的食品中大多含有黄曲霉毒素，这种是高致癌物，只需能够引发肝癌等疾病。不经常服食，量十分少，不至于致癌，机体也能够间接新陈代谢掉，因此不一样过于担心，不能长时候食用。
3、煮好的花生仁在冰箱里存放时间过长，就会产生一定的气味，这种花生仁不能再继续吃。因为食物已经开始变味，里面的成分已经变质，食用以后会影响身体健康。
4、过夜的水煮花生，有异味说明变质了，建议不要再吃了，以免吃坏了肚子。水煮花生是不能放很长时间的，过夜时需要冷藏，并且必须泡在原来煮花生的水里，否则特别容易变馊的。
5、这些是粮食的霉变过程。返潮变味后的花生绝不可以继续食用，因为其中的营养成分已经失去了，味道好坏是次要的，吃坏了身体则得不偿失，千万不要因小失大。
