太湖三白（太湖三白指的是白鱼白虾和什么）

太湖三白指哪三白

“三白”指的是太湖出产的三种湖鲜：白虾、白鱼和银鱼，因这三种特产外表皆为晶莹剔透的雪白之色，而获此美称。有关白虾的吃法有很多：醉虾、油爆虾、炒虾仁等，各具特色。

太湖三白是指白鱼、白虾和银鱼。太湖是中国的一个大型淡水湖，其水域生态环境丰富多样。其中，“太湖三白”是指生长在太湖中的三种特色水产品：白鱼、白虾和银鱼。白鱼白鱼是太湖的名贵鱼类，以其肉质鲜嫩、口感清香而著称。白鱼的体型扁平，侧面微微隆起，背鳍较短，属于鲤科。

太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。

太湖三白，是指中国太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾；太湖三宝，是指中国太湖的三种河鲜类特产--梅鲚鱼、银鱼和白虾。太湖三白和太湖三宝几乎家喻户晓，在食客心中，它们就是太湖湖鲜的代名词。白鱼学名为鲦，白虾学名为秀丽长臂虾，俗称“水晶虾”（或白泥虾）。

太湖三白是指中国太湖特产的三种淡水鱼类，分别是白鱼、银鱼和白虾。它们是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的主要食材。白鱼共有16种，为中国特有品种。主要分布于江苏省高邮市（高邮湖白鱼）、云南的滇池西北部和四川的邛海。

太湖三白：白鱼、银鱼和白虾。白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。太湖三白是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾。因为白鱼、银鱼和白虾的色泽都是白色，所以称为“太湖三白”。太湖白鱼，因“头尾俱向上”而得名。主要靠天然捕捞，尚未养殖。其肉细嫩无比，鳞下的脂肪多，和鲥鱼很像，是太湖的名贵鱼类。在一千三百多年前，太湖白鱼就被称为无锡第一鱼。

太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同；白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。

太湖三白指中国第二大淡水湖太湖的三种河鲜类特产，白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市、苏州市和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材，由于白鱼、白虾、银鱼、其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。

1、太湖三白：白鱼、银鱼和白虾。一白太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。

2、“三白”指的是太湖出产的三种湖鲜：白虾、白鱼和银鱼，因这三种特产外表皆为晶莹剔透的雪白之色，而获此美称。有关白虾的吃法有很多：醉虾、油爆虾、炒虾仁等，各具特色。

3、太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产白鱼白虾和银鱼。太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。

4、太湖三白又叫白鱼、银鱼和白虾。太湖三白包括了：太湖一白。太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。

5、太湖三白是指中国太湖地区的三种河鲜特产，分别是白鱼、白虾和银鱼。太湖银鱼：银鱼体型修长，约为二寸余，体态略圆，形似玉簪。它们色泽透明，细嫩且无骨无肠，因此得名银鱼。原本属于海鱼的银鱼，后来在太湖繁衍，成为太湖地区的名贵特产。

6、太湖三白是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。

太湖三白又叫白鱼、银鱼和白虾。太湖三白包括了：太湖一白。太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。

白鱼、银鱼和白虾。太湖三白指的是中国太湖的三种河鲜类特产，包括白鱼、银鱼和白虾。这三种河鲜由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度，尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。