本篇文章给大家谈谈什么食物含蛋白质高的知识，其中也会对什么食物含蛋白质高且脂肪含量低进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望对各位有所帮助！
什么食物含蛋白质多
1、蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外，大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
2、补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。
3、虾 虾是一种高蛋白食物，含有丰富的优质蛋白质，易于人体消化吸收。 不同种类的虾都含有较高的蛋白质。 豆腐 豆腐是由大豆制成的，大豆本身就是一种高蛋白植物。 豆腐不仅蛋白质含量高，而且易于消化，适合各年龄段人群食用。 鱼肉 鱼肉是优质蛋白质的重要来源之一，尤其是深海鱼类。
4、含蛋白质多的食物主要包括以下几类： 谷类食物 小麦、薏米、小米、黑米、面条等，虽然谷类蛋白质的营养价值不是非常高，但仍是人类膳食蛋白质的主要来源。 豆类食物 黄豆、黑豆、豆浆等，豆类食物的蛋白质含量较高，且赖氨酸较丰富，与谷类食物搭配食用可提高蛋白质的利用率。
什么食物蛋白质高含脂肪又少
鱼虾类：大多数鱼虾类食品蛋白质含量丰富，且脂肪含量较低，特别是深海鱼类，富含不饱和脂肪酸，对健康有益。海参：海参是含有极高蛋白且没有胆固醇的食物，对于需要补充优质蛋白和提高免疫力的人群来说，是很好的选择。
豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力。豆类所含蛋白质含量高。其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。谷物类 谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
肉类 牛肉：瘦肉部分蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，易于消化吸收。羊肉：同样以瘦肉为主，提供丰富的蛋白质，同时保持较低的脂肪含量。鹅肉和鸭肉：这些肉类的瘦肉部分也是高蛋白低脂的良好来源。豆类 绿豆、黄豆、黑豆：这些豆类不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量低，是理想的低脂高蛋白食物。
鱼虾类：鱼类和虾类不仅富含优质蛋白，而且脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。海参：海参含有极高蛋白，没有胆固醇，适合低蛋白血症和机体抵抗力下降的人群食用。植物性食品：豆类：如黄豆、黑豆、绿豆等，豆类蛋白质虽然不如动物性蛋白质完全，但含有丰富的植物性蛋白，且脂肪含量较低。
高蛋白质且低脂肪的食物主要包括以下几类：动物性食品：鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，尤其是蛋清部分，脂肪含量相对较低。瘦肉：如猪里脊、牛腱子等，这些部位的肉含有较高的蛋白质，而脂肪含量相对较低。鱼虾类：鱼类和虾类不仅蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸，对健康有益。
高蛋白且低脂肪的食物主要包括鸡蛋、动物瘦肉、鱼、虾以及海参等。鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，且脂肪含量相对较低。特别是鸡蛋白，几乎不含脂肪，是健身和减肥人士的理想选择。动物瘦肉：如猪里脊、牛腱子肉等，这些肉类富含高质量蛋白质，同时脂肪含量较低。适量食用有助于肌肉生长和修复。
五种高蛋白食物推荐
补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。
黄豆：黄豆是常见的高蛋白植物性食物，营养价值丰富。猪肝：猪肝是猪的内脏之一，含有丰富的蛋白质和铁元素。鸡蛋：鸡蛋是常见的优质蛋白质来源，含有多种人体必需的氨基酸。龙虾：龙虾是一种海鲜，其肉质鲜美且富含蛋白质。鸡肉：鸡肉是常见的肉类食品，蛋白质含量高且易于消化吸收。
海参：海参是高蛋白食物的代表，其蛋白质含量极高。豆腐皮：豆腐皮同样富含蛋白质，是素食者获取高蛋白的好选择。黄豆：黄豆及其制品如豆浆、豆腐等，都是优质植物蛋白的来源。蚕豆：蚕豆也含有丰富的蛋白质，同时提供多种维生素和矿物质。鸡肉：尤其是鸡胸肉，蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用。
金枪鱼：属于深海鱼类，其富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管系统有益。 天贝：由大豆制成，是一种发酵食品，不仅蛋白质含量高，还含有益生菌。 墨鱼干和鱿鱼干：海产品中的佳品，高蛋白、低脂肪，同时提供碘等微量元素。
