新鲜豌豆上有黑点能吃吗视频(豌豆上面有黑点能吃吗)

1.有黑点的豌豆不可食用。

2.豌豆很容易感染链格孢霉，其特征是在豌豆的角质皮肤上出现褐色和深褐色斑点。斑点含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏。煮、蒸或烤都不能杀死它们，摄入人体后对肝脏非常有害。

3.豌豆全株绿色，光滑无毛，覆盖粉状霜，有心形托叶，下边缘有细齿，花冠颜色因品种而异，但多为白色和紫色。其种子、嫩荚和嫩苗均可食用，种子含淀粉和油，可入药。茎叶可清凉解暑，可作绿肥、饲料或燃料。