营山县的食物包括鳝鱼丝面、营山油腐、营山杂酒、营山油豆腐、营山冰糖柚等。
1.鳝鱼丝面:鳝鱼丝面呈水平状，配料比例为:优质面粉5公斤、猪油0.1公斤、鸡蛋3个，精细揉成丸子，切成银丝面备用。煮好的面条可以配上蒜泥和鳗鱼。鳝鱼丝不仅可以作为面条，还可以作为宴会的各种主菜和配菜，色、香、味、形俱佳。
2、英山油腐:据说英山油豆腐已有200年左右的历史。清朝咸丰年间，英山县小桥乡居民黄开始制作油豆腐。同治年底，他搬到县城文兴街继续经营油豆腐。清末明初有十余家油豆腐生产企业，享誉省内外。油豆腐的主要原料是大豆，经过研磨、压制和油炸而成。
3、英山杂酒:英山杂酒风味独特、历史悠久、工艺精湛、营养丰富。逢年过节、亲友聚会、婚丧嫁娶，少不了用酒招待客人。从唐宋到现在，民间饮料不断改进，逐渐变成商品，成为宴会上独特而优雅的饮料。
4.英山油豆腐:据说英山油豆腐已有200年左右的历史。清朝咸丰年间，英山县小桥乡居民黄开始制作油豆腐。同治年底，他搬到县城文兴街继续经营油豆腐。清末明初有十余家油豆腐生产企业，享誉省内外。油豆腐的主要原料是大豆，经过研磨、压制和油炸而成。
5.英山冰糖柚:英山冰糖柚是英山县东升镇锁水村从普通果树中选育出的变异柚。
