1.打孔为了使未成熟的红心猕猴桃成熟,可以用牙签在表面打孔,然后用密封袋密封。新扎孔处的果肉会与/【/k0/】气体发生反应,发酵产生乙烯,各种生物物质迅速转化,可以达到在密闭环境中催熟猕猴桃的效果。
2、成熟的水果催熟和催熟红心猕猴桃可以和一些成熟的水果放在一起,比如香蕉、苹果等。成熟的水果会自然释放乙烯,这将为红心猕猴桃创造一个生长环境。乙烯浓度越高,猕猴桃成熟越快,越容易变软变甜。
红心猕猴桃:红心猕猴桃是一种药食两用的水果。每100克鲜果含C100-420毫克维生素C,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩,香气浓郁,口感清甜爽口,酸度极低,营养丰富,看着吃着都很美味。它富含维生素C、磷、钾、钙、镁、铁、铜等矿物质和18种氨基酸。特别是微量元素中钙含量居水果之首,被誉为“人间仙果”、“水果之王”、“维生素C之王”。特别是微量元素中的钙含量高,水果中的钙可以直接被人体吸收。是中老年人补钙的佳品。红心猕猴桃是一个新品种,属于中国猕猴桃中的红肉猕猴桃品种。它是一个非常早熟的红心品种。其后代遗传性状稳定,抗逆性强,果实大,味甜可口,耐贮藏性好。