茶叶蛋怎么二次加热好吃(茶叶蛋怎么再次加热)

1.使用蒸锅:将茶叶蛋放在蒸锅上蒸五分钟。

2、热水:你也可以在热水中浸泡三四分钟来加热茶叶蛋。

3.煮汤:煮汤、煮粥或煮面时，加入鸡蛋加热茶叶蛋。

作为一种民间小吃，茶叶蛋的最早起源早已不为人知。清代美食家袁枚在《随园菜单》一书中详细记录了茶蛋的制作过程，这是最早、最系统介绍茶蛋做法的书籍。

“鸡蛋一百个，盐一两，粗茶一煮，两枝香。如果有50个鸡蛋，只有5分钱的盐可以用来做零食。”袁枚在书中写道。一次煮一百个茶叶蛋需要一两块盐，再加上粗茶叶，而且要煮这么长时间才能“两枝香烧完”。