【/s2/】首先，用豆角炒猪肉。
1.准备食材:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1克、姜片3克、花椒适量、胡椒粉1克、豆瓣酱5克、酱油3克、白糖3克、盐2克、鸡粉3克。
2.倒入食用油，蒜和姜，很烫。
3.加入胡椒粉，倒入猪肉片翻炒至变色。
4.倒入豆子，搅拌均匀。
5.加入豆瓣酱、酱油、白糖、盐和鸡粉。
6.倒入胡椒粉搅拌均匀。
【/s2/】第二步，炒豆角。
1.准备食材:豆角适量、肉末60克、胡椒粉适量、蒜片适量、干辣椒适量、料酒5克、酱油5克、盐3克。
2.锅中放5毫升油，倒入60克肉末翻炒至变色。
3.加入胡椒粉、蒜片和干辣椒搅拌均匀。
4.倒入切好的豆角翻炒2分钟。
5.加入5克料酒、5克酱油、3克盐翻炒均匀后捞出。
【/s2/】第三，排骨炖豆角。
1.准备食材:排骨500克、豆角50克、姜5克、葱10克、蒜末5克、食用油5毫升、八角2克、酱油3克、料酒5克、水500毫升。
2、豆角碎，姜切片，葱切片，蒜切块。
3.锅中热油，放入蒜、葱、姜、八角和排骨翻炒至变色。
4、然后倒入酱油、料酒翻炒。
5.加入水和豆子，煨至收汁。
