怎么判断鸡爪是否新鲜(怎么看鸡爪煮没煮熟)

1、看脚的形状，生鸡爪是完全张开的，7成熟的鸡爪开始合拢，9到10成熟的鸡爪收缩在一起。

2.用筷子插入鸡爪。能不能轻易插进去证明鸡爪熟了。

3.生鸡爪颜色白中带粉，泡椒熟鸡爪颜色透明无血水。