灞桥区的美食包括肉夹馍、牛羊肉泡馍、凉粉、肉末面、胡辣汤、biangbiang面、汤包、锅盔、荞麦面、蒸饺等等。
1.肉夹馍:传统食品，色泽红润，气味芳香，肉质软糯，不腐烂。
2、牛羊肉汤:传统美食，营养丰富，回味无穷。
3、凉拌米线:特色小吃，色香味俱全，清凉爽口。
4、蝎子面:传统美食，深受当地人喜爱。
5、胡辣汤:传统小吃，营养丰富，味道鲜美。
6、biangbiang面:传统美食，深受当地人喜爱。
7、灌汤包:正宗的Xi安灌汤包是清真食品，一般是牛羊肉馅。
8、锅盔:传统食品，坚硬有嚼劲，外酥里脆，洁白有光泽，醇香可口。
9.荞麦面:传统小吃，好吃又香。
10.盘饼:传统小吃，形色俱佳，软硬适中，软糯香甜，口感醇厚。
