龙海市的美食有东源绿豆沙、石码五香、江东鲈鱼粥、浮宫笋冻、白水贡糖、沙爹面等等。
1.东源绿豆凉粉:绿豆凉粉是龙海的传统小吃。它的质地晶莹剔透,柔韧有弹性,口感冰凉滑嫩,爽口可口。
2.石码五香:石码五香是龙海的传统小吃。它是由猪肉、淀粉、五香粉等制成的。,搅拌成糊状,然后裹上条状豆腐,油炸后即可食用。外酥里嫩,醇香可口。
3.江东鲈鱼粥:江东鲈鱼粥是漳州北溪的著名小吃。它主要由江东鲈鱼和漳州优质大米精制而成。它的特点是鱼肉鲜嫩,米粒坚韧,鲜香味美。
4、浮宫土笋冻:浮宫土笋冻是闽南美食的一绝。土笋是产于海滩上的环节动物,学名“海星虫”。冻笋具有消食健胃、补肾健脾、增进食欲的功效,是极佳的海鲜产品。
5.白水贡糖:白水贡糖是一种美味的传统名称,因原产于福建漳州龙海市白水镇楼底村而得名。其特点是香、脆、醇、美,在口中自融,不留残渣,香甜可口,回味无穷。
6.沙爹面:对于龙海人来说,沙爹面是最嫩的白月光。她总是和你在一起,永远不会厌倦。选择闽南的油面,将油面和蔬菜放入沸水中煮沸,取出放入碗中,趁热倒入浓沙茶汤,并加入新鲜的辅料,如虾、猪肝、鱿鱼和肉羹...哪些香而不腻,有点辣,刚刚好。