湖北宜昌的特色小吃包括土家酱饼、宜昌虾、丁琪媛饼和土家蒸肉。

土家酱香饼是湖北宜昌恩施长阳土家族特有的美食小吃。它最大的特点是香、辣、甜、脆,外酥里嫩。它已遍布全国各地,受到各地人民的喜爱。宜昌冷虾也是具有宜昌特色的传统美食。虽然它叫虾,但它不是由虾制成的,但它看起来像虾,被称为冷虾。和红糖水一起吃是解暑的神器。
宜昌丁琪媛蛋糕也很受人们的欢迎。它吃起来软、甜、糯,味道芳香,风味独特。土家蒸肉是土家族特有的美食。蒸肉混合着玉米面、南瓜和土豆的香味,风味独特。
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