鱼头萝卜汤怎么做好喝(鱼头萝卜汤怎么做又浓又白的)

食材:鱼头1个、白萝卜1个、油20克、盐2克、姜2克、葱花10克。

鱼头洗净；萝卜、姜、葱切段；

热油锅；放入鱼头炒熟；

两面煎；鱼头煎好后，倒入适量的水；

倒入萝卜烧开。转小火煮15分钟。

十五分钟后，鱼汤变得又浓又白，加盐调味；

撒上葱花即可食用。