1.提蟹壳:煮熟的螃蟹晾干后，用手打开蟹壳。
2、吃蟹黄/奶油:母蟹吃黄色，公蟹吃奶油；蟹壳掀开后，先将蟹胃从蟹盖中取出，然后用勺子从中取出蟹黄/蟹膏，蘸醋，姜切丝。
3、吃蟹身:用牙签挑食或直接用手将其打开，然后蘸醋和生姜。
4、吃蟹腿:主要是大腿，吃起来比较好，可以直接咬掉两端，用力吸住内部的蟹肉，或者可以用剪刀把蟹腿的外壳去掉再吃。
5、吃螃蟹剪刀:把它掰成三份，中间是有肉吃的区域，用剪刀把蟹壳剪开，直接挑食。
小贴士:螃蟹的四个部位不能吃:蟹胃、蟹心、蟹肠和蟹鳃。
螃蟹的常见做法:
食材:螃蟹5只，醋适量，料酒一勺，姜一块，糖少许。
1.用清水将螃蟹洗净，放入容器中。
2.生姜切片，部分生姜切成末备用，蒸锅加入适量水放姜片和料酒。
3.将蟹肚朝上放入蒸锅中，并在腹部放一块生姜。
4.大火蒸15分钟左右，直到蟹壳呈鲜红色。当蟹肉成熟时，取出并装盘。
5.将糖、醋和姜末倒入碗中搅拌均匀，然后蘸着螃蟹吃。
