春菜怎么炒最好吃(春菜怎么炒好吃它的详细做法)

春菜的炒法:

1.准备材料:杏鲍菇6个、春菜3个、蒜瓣2个、花椒1个、食用油适量、盐和生抽适量。

2.杏鲍菇洗净，垂直切片，焯水10分钟左右。

4.将春菜劈开，洗净，切成小块，将茎叶分开。

5.辣椒洗净切成小块，大蒜切碎。

6、煨好的杏鲍菇，过凉水，控干水分。

7、锅中放适量的油，放入蒜末和胡椒粉，小而热。

8.加入杏鲍菇，搅拌均匀。

9、倒入适量的酱油，慢慢翻炒出香味。

10.加入春菜茎翻炒。

11.加入春叶，搅拌均匀，加入适量的盐，搅拌均匀。

12.几分钟后，春菜的叶子被切掉了，可以煮了。