豌豆能放冰箱吗(豌豆可以放冰箱冷藏吗多久)

当然可以。豌豆颜色翠绿，口感细嫩，营养丰富。新鲜豌豆需要在采摘后立即食用。一时吃不完的豌豆可以放在冰箱里保存。但是豌豆采摘后会继续呼吸，不宜保存太久。最好第二天吃。

2-3天。豌豆的外壳似乎密封得很好。其实豌豆壳的毛孔很发达，很容易呼吸。豌豆采摘后，水分开始流失，当豌豆壳储存在高温环境中时，会发生褐变反应。在憋气下，豌豆浆中的营养物质会被迅速消耗，营养价值大大降低。因此，最好在购买时就吃新鲜的豌豆，这样味道、外观和营养价值都是最好的。