蛋炒饭怎么颗颗分明(蛋炒饭怎么做到颗粒分明)

适量米饭、黄瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐和黑胡椒粉。

黄瓜和火腿肠切成丁，小葱切碎。

鸡蛋打成蛋液，倒入米饭搅拌均匀。

锅中放适量油，烧热后转中火，倒入浸泡过蛋液的米饭。

用筷子搅拌至米粒变清。

加入火腿丁和黄瓜丁搅拌均匀。

加入一些盐和黑胡椒。

加入小葱末，搅拌均匀后关火。