金安区美食包括六安麻辣面、六安锅贴、六安包子、六安饺子、六安干果等。
1.六安麻辣面:麻辣面是四川小吃，用粗面条烹制，辅以秘制豆瓣酱、辣椒牛肉、花生、辣椒、花椒等调味品。吃的时候加点陈醋，香辣可口，回味无穷。
2.六安锅贴:锅贴是一种炒馅小吃，多为饺子形状。六安的锅贴起源于苏家埠，所以你经常可以在街上看到XX苏家埠锅贴的招牌。
3，六安包子:我觉得国营大井拐包子店的名字在六安很震撼，一家独大。后来大井拐包子店倒闭了，很多人打着大井拐的名号卖包子，味道却不可理喻。今天的包子是袁师傅包子中的五大品牌。它以皮薄、馅满、味醇而闻名。尽管它很贵，但总是很受欢迎。
4.六安的饺子:中国人天生喜欢饺子，过年的时候家家户户都吃饺子。六安市这家饭店里不会饺子的小伙伴真的很少，但要说到干净和味道好，除了云路街老谷仓拐角处的老式街边摊外，就没有其他的了。这个摊位与卖臭干果的母女街边摊位相邻。每天傍晚，许多食客来到这里，点一碗饺子或混沌，辅以臭干果等小吃，推一杯换换口味。
5、六安臭蛋:最有名的臭蛋是长沙的“火宫殿”。当六安人说臭是云路街的周嘉臭时。周家的臭儿子是一位姓周的老人从谷仓转行到街头摆摊时起的名字。然而，他的后代却很腐败，他的生意越做越好，而情况却越来越糟。今天的“臭儿子”是这对母女在云路街旧仓库拐角处经营的无名地摊的第一名。到现在，这个摊位的臭干果和臭面筋仍然在小火的红炉子中慢慢烘烤。它们外酥里黄，内嫩里白，配上辣酱，香味十足，回味无穷。
