平菇炒肉怎么炒好吃又简单平菇炒羊肉(蘑菇炒肉片的家常做法)

食材:平菇300克、猪瘦肉200克、姜丝5克、蒜片5克、盐2克、淀粉5克、食用油5毫升、鸡粉5克。

姜丝、蒜片、平菇丝、瘦肉片。

肉馅中加入盐和淀粉，腌制20分钟。

锅中加入油、肉片、姜和蒜，炒至变色后加入平菇。

大火翻炒2分钟，加入鸡粉和盐搅拌均匀。

成品。