水煮鸡蛋的正确煮法(白煮蛋冷水下锅要煮几分钟才能吃)

大约10分钟。煮鸡蛋时，将冷水放入锅中，煮出的鸡蛋味道会更嫩。煮沸时间不应超过10分钟。如果时间太长，蛋清会变老，口感变差。煮鸡蛋时要控制时间。10分钟后，用筷子夹住鸡蛋。如果它能被举起来而不打滑，这意味着鸡蛋熟了。

鸡蛋，又称鸡卵、鸡卵，是母鸡下的蛋。外面有硬壳，里面有气室，蛋清，蛋黄部分。富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克，含有7-8克蛋白质和5-6克脂肪。鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体生理需要，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高，是人类常吃的食物之一。它含有高含量的蛋白质。