两者各有千秋，选择主要以个人需求为主。豌豆富含钠、镁、钙、胡萝卜素、叶黄素和赤霉素等营养物质。毛豆含有优质蛋白质、多种维生素、叶酸、钾、铁、卵磷脂等成分，营养价值很高。食用后可以帮助人体补充身体所需的各种营养元素。
外观:豌豆又名豌豆和四季豆，是一种草本植物。它们有光滑的外壳，饱满的谷粒，小而圆的身体，每个豆荚有大约10粒种子。大豆大多是扁平的长方形，比豌豆大一点。它们的颜色基本上是嫩绿色或翠绿色，外壳上有淡黄色的细长刚毛。当它们成熟时，颜色会变黄。它们就是人们每天所说的大豆，每个豆荚只有大约3粒种子。
吃法:毛豆和豌豆在吃法上有很大的区别，主要是能不能生吃，毛豆不能生吃。如果你生吃太多，很可能会中毒，但豌豆可以生吃，味道又香又甜。食用后可以润肠助消化。
