当然可以。西兰花，俗称西兰花和西兰花，是甘蓝的变种植物。当它成熟时，它看起来像一个绿色饱满的花球，表面有微小的花蕾。如果生长周期长或采摘后放置时间长，会使西兰花变老，表面由绿变黄。这时，就要看看西兰花是否已经腐烂变软。如果有，就不能吃。如果只有花芽变黄，就可以食用。
1.冷藏:在超市或菜市场购买的4-7个新鲜西兰花应尽快食用。如果一次吃不完，剩下的生西兰花要用保鲜膜包好放入冰箱保存。一般可以保鲜4-7天。
2、冷冻:1个月将西兰花撕成小朵，放入盐水中浸泡约5分钟，去除蔬菜上的灰尘和害虫，然后用水冲洗干净，沥干，放入沸水中焯一下，捞出晾干，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻一个月。
