秋葵煮太久会怎么样吗(秋葵煮久了会咬不动吗)

1.如果秋葵煮的时间太长，它的味道会变得软烂，味道会变苦，并且会损失更多的维生素C和粘蛋白等营养物质，导致食用秋葵的营养下降。

2.秋葵为锦葵科黍子属。茎为圆柱形，疏生刺。叶掌状，裂片宽到狭窄，托叶线形，具长硬毛。花单生于叶腋，花梗疏生长硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状绒毛；花黄色，内基部紫色，蒴果呈管状和尖顶状，种子呈球形和脉状。花期从5月到9月。原产于印度，在热带和亚热带地区广泛种植。我国湖南、湖北、广东等省也有广泛栽培区。它被称为蔬菜之王，具有很高的经济用途和食用价值。