配料:2个皮蛋、2勺美味、2勺醋、1根切碎的香葱、1根切碎的干辣椒和适量的姜末。

1.主料:皮蛋2个。
2、一个鸡蛋切成4瓣,一共8瓣,摆盘。
3、调好料汁,味道极其鲜嫩。
4.加入醋。
5、倒入姜末,根据个人口味。
6.倒入切碎的辣椒和洋葱。
7.搅拌均匀后淋在皮蛋上。
皮蛋,又称松花蛋、松花蛋、灰包蛋,有暗有亮,是我国一种传统蛋制品。它的主要原料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,色香味俱佳。皮蛋不仅在国内深受消费者喜爱,在国际市场上也享有盛誉。
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