能吃。葡萄皮上的霜是果蔬分泌的糖醇，属于天然物质，可以食用。霜不溶于水，是葡萄的保护层，可以减少葡萄的蒸发，阻碍细菌的入侵。带霜的葡萄是新鲜葡萄。
葡萄是葡萄科的藤本植物。葡萄是世界上最古老的果树品种之一。它原产于西亚，世界各地均有栽培。其中约95%集中在北半球。它可用于生食、葡萄干制作或酿酒。酿酒后，酒渣会变酸。它的根和藤蔓可以用来停止呕吐和防止流产，果实可以用来防止血栓形成。葡萄树一般为圆柱形，有纵棱，无毛或疏柔毛，叶片椭圆形，圆锥花序密集或分散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，4-5月开花，8-9月结果。
