腊鸭怎么做法好吃(腊鸭胗怎么做好吃又简单的方法视频)

材料:大米100克、鸭胗2个、大白菜50克、小葱3克、花生15克、姜3克、盐6克。

1.准备大米等材料。

2.将花生炸至酥脆即可食用。

3、米饭可以稍微用水洗一下，腌制好的鸭胗比较硬，可以泡在软片里，迫不及待地放在粥里等它变软再切。

4.烧开适量的水，将米饭放入锅中。

5.将米饭和水煮沸约15分钟，然后加入切片的干鸭胗。

6.粥煮约60分钟后，加入姜片和切碎的卷心菜。

7.用一些盐调味，煮1分钟，然后关火。

8、腌制好的鸭胗和白菜粥放在碗里，放一些炒好的花生米，就可以吃了。