食材:菠菜200克、粉丝200克、酱油、大蒜、调和油。
1.粉丝提前泡发，大蒜切碎。
2.先把菠菜洗干净，锅里放适量的水烧开，放入菠菜。
3.焯好的菠菜捞出沥干水分备用。
4.泡好的粉丝沥干备用。
5、锅里放油放入大蒜。
6.加入粉丝翻炒。
7.加入菠菜搅拌均匀。
8.关火，倒入美味的鲜酱油。
【/s2/】菠菜:【/s2/】菠菜属于藜科，是黍子属中最常见的蔬菜之一。菠菜原产于伊朗，在中国广泛种植。它高达1米，无粉，根圆锥形，淡红色，较少白色，茎直立，中等/【/k0/】，脆弱多汁，不分枝或分枝很少，其叶片呈戟形至椭圆形，亮绿色，嫩多汁，稍有光泽，全缘或有几个齿状裂片。它耐寒，需要高含水量，在高温和长日照的条件下植物容易采摘和开花。
【/s2/】粉丝:【/s2/】是中国常见的食物之一。它是由绿豆和红薯淀粉制成的丝状食物，因此得名粉条。它通常被称为粉丝和冬粉，而朝鲜半岛被称为汤面和越南面。最好的粉丝是由绿豆、玉米淀粉或红薯淀粉制成的，但质量不如绿豆粉丝，因为绿豆的直链淀粉最多，煮熟后不易腐烂，吃起来最油腻。
