快餐面怎么炒才好吃窍门(炒快餐面怎么做好吃)

鸡蛋3个，黄花菜少许，木耳少许，黄豆少许，葱花少许，大蒜少许，酱油大量，盐适量，味精适量，青椒一个，水淀粉适量。

泡发木耳和黄花，冲洗干净。用斜刀把洋葱切成段，大蒜切成片，辣椒切成马蹄形。黄花菜、木耳和黄豆备用。

在锅里煎鸡蛋，然后盛出备用。再次加热炒锅，用油加热，炒辣椒出香味。

加入葱蒜末，和青椒一起翻炒。加入黄花、木耳、黄豆和酱油，搅拌均匀。

只需加入煎好的鸡蛋，加入开水，浇在蔬菜上，并加入盐和鸡精。小火慢炖，撒上水淀粉。

捞起面条，倒入鸡蛋腌料。