没有冰箱怎么保存生肉一晚上(没有冰箱怎么保存生肉过夜)

1、密封保存。生肉用保鲜膜密封，夏季在阴凉、干燥、通风的环境中保存1-2天，冬季保存7天左右。

2、食盐保鲜。将生肉均匀地涂上食用盐，储存在阴凉、干燥和通风的环境中。在此期间，如果发现任何盐颗粒掉落，可以将其储存约5天。

3.干燥保存。将生肉切成拇指粗的条状，放在阳光下晒干，这样会使生肉中的水分大量流失，可以保存3天左右。

小贴士:生肉应尽量储存在冷冻环境中，在室温下可能容易导致细菌生长和腐烂。红肉（如牛肉、羊肉和猪肉）的冷冻保质期约为12个月，海鲜的冷冻保质期约为3个月。