咖喱鸡块怎么炒才好吃(咖喱炒鸡怎么做好吃)

咖喱炸鸡；

1.准备材料:鸡胸肉300克、红洋葱300克、土豆300克、胡萝卜100克、青椒50克、咖喱块50克、料酒15克、玉米油30克、水400毫升。

2.鸡胸肉清洗干净，放入冰箱冷冻半小时变硬，切成2厘米见方的块；洋葱、土豆、胡萝卜和青椒洗净后切成约2厘米的小块。

3.热锅加入玉米油，加入鸡胸肉、洋葱、土豆和胡萝卜，翻炒至鸡肉变色，加入料酒煮开。

4.加入400克水，煮约10分钟，直到土豆和鸡肉变软和腐烂。

5.转小火，加入咖喱块，搅拌直到完全融化，炖大约5分钟，直到咖喱变得粘稠糊状。