1.首先,无论菠菜还是芹菜,蔬菜上的泥沙、根茎、黄叶、烂叶都要先去除。芹菜要去根,菠菜也要去根。

2.菠菜又名波斯菜、红根菜和鹦鹉菜,属于藜科、黍属菠菜属。植株可高达1米,根圆锥形,淡红色,白色较少,叶片呈戟形至椭圆形,亮绿色,全缘或有几个齿状裂片。菠菜的种类很多,根据种子形态可分为多刺菠菜和多刺菠菜两个品种。菠菜原产于伊朗,在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。
3.芹菜属于伞形科,在我国种植历史悠久,种植面积大。它是中国人常吃的蔬菜之一,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁和钠。
版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈。