猪油能保存多久?(猪油怎么储存最好)

它可以在室温下保存约三个月，在冰箱中保存约半年，制作时加入盐或白糖混合密封，可以延长保存时间。

猪油在中国也被称为肉油或猪油。它是一种从猪肉中提取的食用油，其初始状态为微黄色半透明液体，室温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和高级脂肪酸甘油酯组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量较高。其中，不饱和高级脂肪酸甘油酯分子中含有碳碳双键，因此能使溴水和酸性高锰酸钾溶液变色。猪油是一种油中脂肪，常温下呈白色或淡黄色固体。