1.炒食:每次取燕麦粉2公斤左右,直接放入铁锅中,用小火慢慢翻炒至燕麦粉上色转化,闻到浓郁的麦香后捞出,放凉后放入干燥的容器中,每次取出30克直接放入碗中,加入开水调匀即可。
2.制作馒头:使用燕麦粉制作馒头时,您需要将两者与适当的面粉以1:1的比例混合。准备好之后,放入适量的牛奶,然后加入酵母粉和适量的温水合成面团。发酵后,它将被制成馒头坯,蒸熟后即可食用。
3.制作面条:在用燕麦粉制作面条时,需要将燕麦粉和面粉混合在一起,加入清水合成面团,揉匀后用擀面杖擀成面条,也可以在家里的面条机的帮助下直接加工成面条,然后将清水放入锅中,加入自己喜欢的蔬菜加热煮沸,然后一起煮面条,最后加入酱油香油、鸡精、食用盐等调味料调味即可。混合后,就可以出锅吃了。