糯米粉做年糕的方法
糯米粉做年糕的方法主要有以下几种：方法一： 准备材料：糯米粉500克、白糖400克、鸡蛋1个。 煮糖水：将白糖与清水同煮，直至糖化后，放置凉透。 搅拌面糊：将凉透的糖水混入糯米粉中搅拌，直至面糊粘稠，拿起时滴下的面糊不会马上塌下。 蒸年糕：在容器内部涂抹一层油，将面糊倒入，大火蒸约1个小时。
是的，糯米粉加水直接蒸可以制作年糕。制作方法如下：材料：糯米粉 200克，水 200毫升 步骤： 糯米粉和水混合均匀，注意不要有结块的情况。 把混合好的糯米粉倒入蒸锅中。 大火蒸15-20分钟，至糯米粉变成透明色即可。 取出，放凉后切成块状。 可以直接食用或者加入其它食材制作成年糕。
步骤：将糯米粉加水揉好，分成若干份，然后冷水上锅蒸20分钟即可。微波炉版糯米粉蒸年糕 材料：糯米粉1杯、粘米粉2杯、盐一小撮、玉米淀粉一小勺、麻油少许防粘。步骤：找一个能进微波炉的大碗，把粉类倒进去混合均匀，加入1又1/2杯热水，混合均匀。
食材：糯米粉250g，紫薯1个，水150ml，葡萄干30g，糖桂花30g，瓜子仁30g，白糖30g，红枣30g。首先用凉水把糯米粉调开，再加入白糖和色拉油，搋匀以后醒一会儿。紫薯去皮切成大片-、入锅蒸熟，接下来把和好的糯米面团一分为二，一块加入糖桂花、另一块加入蒸好的紫薯-搋匀。
自制年糕的方法步骤如下：准备材料：糯米粉：5斤粘米粉：适量蒸锅：一个屉布：一块，用于铺在蒸锅篦上防止粘连混合面粉与水：在一个大盆中，将糯米粉和粘米粉混合均匀。加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉达到用手一抓可以成团，一捏即散的程度。注意水不要加太多，以免面团过稀。
如何用糯米粉做年糕
1、步骤：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到形成一个柔软的面团。接着把面团揉成光滑的状态。在模具底部和四周刷上一层薄薄的油，将揉好的面团放入模具中，用手或勺子将其压平，使其均匀分布。最后将装有面团的模具放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到年糕熟透。
2、用糯米粉做年糕的方法如下：所需食材： 糯米粉400克 梗米50克 制作方法： 浸泡与打浆：将糯米和梗米浸泡至软，然后打成米浆。如果只想使用糯米粉，则此步骤可简化为准备适量的糯米粉和水混合成糊状。 脱水：对打好的米浆进行脱水处理，以得到较为浓稠的米浆团。
3、制作方法： 准备米浆：将糯米和梗米浸泡至软化后，打成米浆。如果直接使用糯米粉，可以跳过浸泡和打浆的步骤，但为了增加年糕的风味，建议仍按此方法准备一部分米浆。之后进行脱水处理，得到较为浓稠的米浆。 蒸制糕状：取一小块米浆放入蒸锅中蒸熟，形成糕状。
干糯米粉怎么蒸年糕
1、糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可，不要一次加好多水。准备泡好的红枣备用。把红枣都去核了。把锅篦铺上油纸。把糯米粉均匀铺一层，然后铺一层红枣。按个人喜好铺上几层。上锅蒸，看铺的薄厚，确定蒸的时间，铺的比较薄，蒸40分钟就可以了。切好就行了。
2、糯米粉放入干净的容器内。将糯米粉用温水和成干面团。取干净盘子抹上少许植物油，将糯米团打成扁片，用模具刻成自己想要的形状，放入蒸锅。15到20分钟取出即可食用，食用时可蘸白糖。
3、将干糯米粉逐渐加入凉水，边加边搅拌，直至没有干粉，形成具有一定湿度的糯米面团。注意不要一次性加入太多水。 提前准备好已经泡软的红枣。 去核后的红枣备用。 在蒸锅的篦子上铺一张油纸，然后将糯米粉均匀铺在油纸上，厚度适中。
糯米粉做年糕最简单的方法
1、步骤：将糯米粉加水揉好，分成若干份，然后冷水上锅蒸20分钟即可。微波炉版糯米粉蒸年糕 材料：糯米粉1杯、粘米粉2杯、盐一小撮、玉米淀粉一小勺、麻油少许防粘。步骤：找一个能进微波炉的大碗，把粉类倒进去混合均匀，加入1又1/2杯热水，混合均匀。
2、糯米面用凉水，逐步加水搅匀，使其没有干面即可，不要一次加好多水。准备泡好的红枣备用。把红枣都去核了。把锅篦铺上油纸。把糯米粉均匀铺一层，然后铺一层红枣。按个人喜好铺上几层。上锅蒸，看铺的薄厚，确定蒸的时间，铺的比较薄，蒸40分钟就可以了。切好就行了。
3、糯米粉制作年糕的简化方法如下：主料包括130克糯米粉、50克澄粉、25克白糖、30克蔓越莓和180克清水。 选择糯米粉制作年糕，可以避免传统打年糕的繁琐过程，在家中操作同样方便。 年糕内可加入如红枣等食材，也可不加。个人喜好可决定添加内容，如蔓越莓。
4、食材：糯米粉250g，紫薯1个，水150ml，葡萄干30g，糖桂花30g，瓜子仁30g，白糖30g，红枣30g。首先用凉水把糯米粉调开，再加入白糖和色拉油，搋匀以后醒一会儿。紫薯去皮切成大片-、入锅蒸熟，接下来把和好的糯米面团一分为二，一块加入糖桂花、另一块加入蒸好的紫薯-搋匀。
5、制作方法： 准备米浆：将糯米和梗米浸泡至软化后，打成米浆。如果直接使用糯米粉，可以跳过浸泡和打浆的步骤，但为了增加年糕的风味，建议仍按此方法准备一部分米浆。之后进行脱水处理，得到较为浓稠的米浆。 蒸制糕状：取一小块米浆放入蒸锅中蒸熟，形成糕状。
6、糯米粉做年糕最简单的方法，具体如下：主料：糯米粉130克、澄粉50克、白糖25克、蔓越莓30克、清水180克。糯米粉来做年糕的话，就不用费时费力地打年糕了，在家里做也比较方便。年糕里面可以加入各种食材，也可以不加，有些人喜欢往里面加入红枣等食品，大家可以按照自己的喜好来放。
