想吃点野菜,春天有哪些可以吃的野菜
1、刺嫩芽刺嫩芽是春天常见的野菜，它生长在道路边，树林边，草地上等等，它本身的植株是一种树木类的，吃的是它的嫩芽。刺嫩芽的嫩芽很嫩，但能够采摘的时间不多。
2、荠菜是北方农村春天最早出现的野菜。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸，还包含黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等成分。
3、蕨菜：蕨菜是一种常见的春季野菜，它的嫩叶可以食用。蕨菜富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。推荐理由：蕨菜的口感鲜嫩，味道清香，可以用来炒菜、煮汤或者凉拌，非常适合春天的清淡口味。
野菜有哪些,野菜图片大全及名字,野菜都有哪些品种
水芹菜 又叫水芹、河芹。是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜生长在低洼的水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜。可做海米炝水芹、水芹饺子、海参水芹粥等等。
鱼腥草 鱼腥草是一种被大家所认识，所接受的野菜。鱼腥草是大部分人爱吃的野菜。鱼腥草是一种非常好吃的野菜。鱼腥草因此已经有人工大量种植了。荠菜 荠菜是最常见的野菜之一。
荠菜 荠菜是一种非常常见的野菜，它的叶子绿色鲜艳，口感脆嫩，营养丰富。荠菜含有丰富的维生素C和钙质，对人体有很好的保健作用。推荐理由：荠菜的营养价值高，口感好，是春季野菜中的佼佼者。
野菜的种类和图片大全：鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一。
以下为大家整理了农村常见野菜图片、名称和功效大全，你都见过几种呢？水芹菜 水芹菜，中药。分布于广东、四川、云南、河北等地。一般在春、夏季采收，洗净，切段晒干，或鲜用。这个很好吃，水嫩水嫩的，包饺子很好吃。
这些野菜都在自然环境下生长，所以其特点是原始、无污染、无添加。在中国，从北到南，各个地区的山野菜品种都各有不同，而且非常丰富多样。下面将为大家介绍一些常见的山野菜以及其图片和名称。
云南人1年能吃400多种野菜!你吃过几种?
水香菜凉拌菜有两种吃法，一种是生拌，将水香菜切成寸长，直接加入佐料食用；一种熟拌，用沸水焯13分钟后捞出，加入佐料食用。在牛汤锅或狗汤锅中加入一定数量的水香菜是最佳吃法。
荠荠菜同样也是云南人餐桌上很常见的野菜。除了可以像蒲公英一样作为火锅配菜食用外，荠荠菜还可以作为饺子或者是锅贴的馅料，与肉沫搭配在一起，包成饺子，吃起来一点都不腻，而且带有清香，非常爽口。
马齿苋：马齿苋是一种营养价值很高的野菜，含有丰富的维生素和矿物质。在云南，马齿苋常被用来炒菜或做成汤，口感滑嫩，味道鲜美。蒲公英：蒲公英不仅是一种药用价值很高的植物，其嫩叶也是很好的野菜。
