没煮熟的花生可以吃吗
花生还可能被鼠类污染，从而传播自然疫源性疾病，比如流行性出血热。这可不是小事一桩！煮熟了吃为了健康着想，还是煮熟了吃吧！这样既能保留营养，又能避免潜在的健康风险。
花生不煮熟吃是没有毒的，但最好不要生食，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
能吃-- 吃起来别有风味。可以直接吃洗净剥壳的花生仁，也可以加些作料伴着吃，或者用咸盐，花椒等暴腌。
而且一定要掌握在一个范围内，千万不要过多的去食用。如果大家真的非常的喜欢吃熟花生米的话，我建议你把它蒸一下或者是煮一下，这样会避免里面有大量的油。
吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?
这两者有很大的不同，因为它们的口感、营养以及热量都是不一样的。在日常生活中，多吃一些生花生对身体更加有好处。因为生花生的营养更加丰富，而且生花生当中含有特别多的蛋白质以及维生素。
生花生和熟花生在营养成分上略有差异，都比较有营养。花生是一种受欢迎的坚果，富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。不论是生花生还是熟花生，它们都含有丰富的营养物质。
生花生和熟花生相比，吃生花生对身体更好。因为生花生比熟花生更有营养。生花生，里面含有非常多的钙，能够补充人体里面的钙含量。生花生可以保持食材本身的营养。还可以保持食材本身的味道。另外还可以增强人体骨骼发育。
熟花生还可以更好地保留花生中的营养价值，并使其更易于食用。然而，无论是生花生还是熟花生，都是优质的蛋白质和脂肪来源，适量食用对身体都有益。
吃生花生和吃熟花生之间的主要区别在于其营养成分的保留、口感以及对人体的潜在影响。首先，从营养成分的角度来看，生花生中的营养成分相对保留得更为完整。
花生生吃好还是熟吃好
1、吃生花生米好.而且生吃花生米对有胃病的人是有好处的。
2、花生的吃法也是多种多样的。你可以选择生吃，但记得要嚼碎后再给宝宝。或者，你也可以选择将花生打磨成豆浆，这样宝宝喝起来既方便又好吸收。煮花生更健康儿童吃煮花生好处多多。
3、口感不同：生吃花生和熟吃花生的口感明显不同。生花生可以直接食用，含有较多水分，带有天然的香甜味道。晒干后食用，香甜味道会变淡但不会消失。而熟花生经过加工后口感会改变，天然甜味减弱，但香味会增强。
4、花生是孕期必备营养食品，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等多种营养成分。生吃口感鲜美，营养保留完整；熟吃更香，易于消化。但无论哪种方式，都要适量食用。
生花生米是吃生的好还是吃熟的好
1、但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
2、生花生比熟花生营养价值要高些。花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸；加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值。
3、煮熟好，水煮花生最营养。花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
4、花生生吃和熟吃各有其好处，没有绝对的说法，按照个人偏好选择即可。花生营养价值丰富，脂肪含量为40％-50％，蛋白质含量为20％-30％，以及含有钙、镁和钾等。生吃花生，营养最大限度地被保留。
5、生吃花生米的八大好处：1 ．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构 成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长 发育。
6、生食花生米易患病。花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
